Gastritis je akutna bolezen želodca, glavnega organa prebave. Mnogi ljudje poznajo to bolezen iz prve roke. Zdravniki pravijo, da ta bolezen zahteva resen pristop k zdravljenju in spremembe celotnega življenjskega sloga bolnika. Najprej je treba spremeniti bolnikovo prehrano.
Kaj je gastritis
Verjetno mnogi ljudje vedo, da je človeški želodec prekrit s sluznico, ki proizvaja snovi, potrebne za razgradnjo hrane, ki vstopa v želodec. Te snovi se imenujejo želodčni sok. Želodčni sok se začne proizvajati v trenutku, ko oseba začne izvajati proces prehrane. Glavna sestavina želodčnega soka je klorovodikova kislina. Tako je znotraj želodca kislo okolje, ki lahko negativno vpliva na tkiva samega želodca, kar vodi do erozije želodčne sluznice in delne izgube njenih funkcij. Število žlez, ki pokrivajo sluznico, se zmanjša, nadomestijo jih vlaknasto tkivo. Proces regeneracije epitelijskih tkiv je moten.
Obstajajo lahko tudi drugi vzroki za patološke pojave v želodčni sluznici. Ta proces se imenuje gastritis.
Simptomi
V večini primerov so simptomi bolezni povezani s kršitvijo procesa prebave hrane v želodcu, pa tudi z nelagodjem v prebavilih. To so slabost, pomanjkanje apetita, bolečine v trebuhu, predvsem v epigastričnem predelu, riganje, zgaga, neprijeten okus v ustih, driska ali zaprtje, občasno bruhanje, občutek teže v trebuhu in napenjanje. V primeru akutnega gastritisa lahko opazimo krvavitev iz želodca, bruhanje krvi. V zgodnjih fazah pa je gastritis običajno asimptomatičen ali pa ga spremljajo le manjši simptomi, na katere mnogi bolniki niso pozorni. To še posebej velja za kronični gastritis telesa želodca, pri katerem je glavni simptom težnost v trebuhu med obroki ali kmalu po zaužitju.
Tudi pri gastritisu niso izključeni sistemski simptomi in simptomi, povezani z drugimi organi, kot so aritmije, bolečine v predelu srca, zvišana telesna temperatura in pritisk, splošna šibkost in zaspanost. Seveda so podobni simptomi lahko ne le pri gastritisu, temveč tudi pri drugih boleznih prebavil - peptični ulkus, ezofagitis, duodenitis, diskinezija žolčnika. Zato se ne smete samodiagnozirati in samozdraviti. Nujno je opraviti pregled in pridobiti specialistično mnenje, ki bi potrdilo prisotnost gastritisa pri bolniku. Navsezadnje različne vrste bolezni, povezane s prebavo, pogosto zahtevajo popolnoma različne pristope.
Da bi ugotovili prisotnost bolezni, ni dovolj samo analizirati simptome - bolečine v želodcu, dispepsijo itd. Potrebno je opraviti vrsto diagnostičnih študij - endoskopija, biopsija iz različnih želodčnih odsekov, krvne preiskave - splošne in biokemične, fekalne analize. Prav tako je treba določiti prisotnost bakterije Helicobacter pylori v želodcu, stopnjo kislosti želodčnega soka. Ultrazvok jeter, trebušne slinavke, žolčnika se izvaja za odkrivanje sočasnih bolezni prebavil. Po določitvi stopnje poškodbe sluznice gastroenterolog sestavi strategijo zdravljenja bolezni.
Sorte bolezni
Zahteva tudi poseben pristop in sam gastritis. Navsezadnje je pri tej bolezni mogoče opaziti različne vrste lezij sluznice prebavil, bolezen pa lahko povzročijo tudi različni razlogi.
Glede na etiologijo gastritis delimo na:
- avtoimunski,
- bakterijski,
- kemični in medicinski.
Avtoimunski gastritis nastane kot posledica okvare imunskega sistema, ko njegove celice napadajo tkiva lastnega telesa, vključno s sluznico prebavnih organov.
Vendar pa je najpogostejši bakterijski gastritis. Pred pol stoletja je veljalo, da je glavni vzrok bolezni nepravilna prehrana, uživanje škodljive hrane in živčni stres. Čeprav imajo ti dejavniki in predvsem prehrana pomembno vlogo, niso odločilni. Neposredni krivec v večini primerov gastritisa in peptične razjede je bakterija Helicobacter pylori, ki živi v želodcu, na površini njegove sluznice. Ta bakterija lahko pod določenimi pogoji postane patogena in povzroči poškodbe sluznice, znižanje ravni kislosti želodčnega soka. Vendar sama prisotnost bakterije ne pomeni, da bo oseba nujno razvila bolezen. Vendar pa bakterijski tip bolezni predstavlja približno 90% vseh primerov.
Tretja oblika bolezni je kemična. Lahko je posledica poškodbe sluznice:
- agresivne kemikalije (na primer kisline ali alkalije);
- žolčne kisline, ki prihajajo iz dvanajstnika (ta oblika bolezni se imenuje refluksni gastritis);
- zdravila (NSAID, salicilati, antibiotiki).
Pogosto obstajajo mešane oblike, v katerih je kombinacija škodljivih dejavnikov.
Druge relativno redke oblike:
- eozinofilna,
- limfocitni,
- granulomatozni,
- sevanje,
- resekcija.
Na razvoj bolezni vplivajo tudi naslednji dejavniki:
- podhranjenost,
- alkoholizem,
- kajenje,
- parazitske okužbe,
- stres,
- presnovne motnje,
- beriberi,
- genetska predispozicija,
- mehanski učinek drugih organov na želodec,
- endokrine motnje.
Tudi bolezen ima lahko dve obliki, odvisno od kislosti želodčnega soka. Pri enem je sekretorna funkcija sluznice zmanjšana, pri drugem pa povečana oziroma je normalna. V skladu s tem ima želodčni sok lahko nizko ali visoko kislost. Posebna vrsta prve vrste bolezni je atrofična. Najpogosteje se atrofična vrsta bolezni pojavi v starosti. Bolezen, ki jo spremlja visoka kislost, običajno prizadene bolnike srednjih let.
Obstajajo tudi akutne in kronične oblike bolezni. Akutna oblika se običajno razvije v ozadju jemanja strupenih snovi, nekaterih zdravil, hudih sistemskih bolezni telesa in presnovnih motenj.
Glede na stopnjo poškodbe sluznice se akutna oblika bolezni deli na:
- kataralni
- fibrinozni,
- jedko,
- flegmonozni.
Če se je patološki proces razširil na celotno površino sluznice, potem govorijo o pangastritisu. Vendar pa se vnetje običajno opazi le na določenem območju sluznice (fundalna ali antralna vrsta bolezni).
Če se ne zdravi, bolezen običajno napreduje. Pojavijo se težave s prehranjevanjem, lahko se pojavi peptična ulkusna bolezen ali maligni tumorji.
Zdravljenje
Zdravljenje bolezni je večplastno. Vključuje tako farmakološke kot nefarmakološke metode. Če je bolezen posledica bakterijske okužbe, se lahko za boj proti Helicobacter pylori predpišejo antibiotiki. Najpogosteje uporabljena antibakterijska zdravila se običajno kombinirajo med seboj in z drugimi vrstami zdravil.
Za gastritis so učinkovite tudi naslednje vrste zdravil:
- blokatorji histaminskih receptorjev,
- zaviralci protonske črpalke,
- antacidi,
- sredstva za ovojnico.
Lahko se predpiše za gastritis in vitamine. Najprej je to vitamin U in vitamin B5 (pantotenska kislina). Ti vitamini zmanjšujejo koncentracijo klorovodikove kisline v želodčnem soku, pospešujejo regeneracijo sluznice, imajo analgetični učinek in spodbujajo črevesno gibljivost.
V večini primerov so ta zdravila predpisana za gastritis z visoko kislostjo. Njihov cilj je zmanjšati koncentracijo klorovodikove kisline v želodčnem soku, kar vam omogoča ustavitev procesa razgradnje sluznice. Za zmanjšanje bolečine in krčev so predpisani spazmolitiki in antiholinergiki, za odstranjevanje toksinov - enterosorbenti, za boj proti bruhanju - prokinetiki.
Prehrana za gastritis
Vendar pa samo zdravila ne morejo pozdraviti bolezni. Zelo pomembna pri zdravljenju bolezni je prehrana bolnika. Pri nekaterih vrstah bolezni ima prehrana odločilno vlogo pri zdravljenju bolezni.
Preden nadaljujemo z opisom diet, je treba opozoriti, da ni pomembno le, kaj človek poje, ampak tudi, kako uživa hrano. Pri večini vrst bolezni je indicirana delna prehrana - 5-6 krat na dan. V tem primeru naj bo interval med obroki 3-4 ure. Zaželeno je jesti vsak dan ob istem času. Ne morete jesti suhe hrane, čez dan morate zaužiti veliko količino čiste vode (razen pijač in tekočih obrokov). Prav tako ne prigriznite na teku, v naglici. Hrano je treba temeljito žvečiti. Pomembno si je zapomniti, da mora biti zajtrk popoln in ne sestavljen iz ene skodelice kave ali čaja. Po drugi strani pa ponoči ne morete jesti veliko, interval med večernimi obroki in spanjem naj bo vsaj 3 ure.
Pomembna je tudi temperatura zaužite hrane. Ne sme biti niti prevroče niti prehladno. Najbolje je jesti hrano pri sobni temperaturi (+ 30-40 ° C).
Ne jejte hrane, ki je bila dolgo shranjena ali je potekla. Uživanje stare hrane lahko poslabša potek bolezni. Pokvarljiva živila je treba hraniti v hladilniku, vendar ne več kot 2 dni.
Dieta za bolezen
Obstajajo različne vrste diet. Nekateri so namenjeni akutnim oblikam bolezni, drugi pa kroničnim. Obstajajo diete za obliko bolezni z visoko kislostjo in diete za obliko bolezni, pri kateri je proizvodnja kisline zmanjšana. Vendar pa za vse te bolezni obstaja seznam živil, ki se jim je treba izogibati. V večini primerov gre za izdelke, ki dražijo sluznico in se slabo prebavijo. Ta seznam vključuje:
- vroče začimbe, začimbe;
- gobe in gobove juhe;
- konzervirana hrana;
- prekajeno meso;
- marinade;
- močan čaj in kava;
- alkohol;
- gazirane pijače, kvas;
- ocvrta hrana, zlasti na žaru;
- sladoled;
- čokolada;
- izdelki hitre prehrane;
- večkomponentne jedi, pripravljene iz več izdelkov.
Prav tako morate drastično omejiti vnos soli. Bolje ga je popolnoma izključiti iz prehrane, saj je dovolj natrijevih ionov v živalskih izdelkih - mesu, ribah in mleku, pa tudi v pekovskih izdelkih.
Hkrati mora biti prehrana uravnotežena, vsebovati zadostno količino ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob, rastlinskih in živalskih vlaken ter vitaminov in mikroelementov. Prehrana za gastritis najverjetneje ni primerna za tiste, ki želijo shujšati, saj mora biti prehrana bolnika z gastritisom normalna količina kalorij in ne zmanjšana, kot pri dietah za hujšanje.
Juhe
Za večino vrst bolezni se priporočajo šibke zelenjavne juhe z majhnimi dodatki vermikela in riža, na primer krompirjeve ali korenčkove juhe. Prepovedane so močne zelenjavne in mesne juhe, boršč, okroška, gobove juhe in juhe. Priporočljivo je, da sestavine za juhe drobno sesekljamo, še bolje pa jih zmeljemo v pire. V juhe lahko dodate rastlinska olja, masla ne morete.
Meso in ribe
Priporočene dietne in nizko-maščobne sorte mesa in rib. Med ribami so takšne sorte:
- oslič,
- trska,
- pollock,
- iverka,
- zander.
Ribe je treba jesti le kuhano. Prepovedane so ocvrte, soljene, prekajene in konzervirane ribe.
Od mesa je bolje uporabiti prehranske sorte - piščanec, puran in teletina. Meso je treba jesti tudi kuhano ali v obliki kotletov. Mesne jedi je priporočljivo postreči ločeno, ne da bi jih mešali z jedmi iz drugih izdelkov.
izdelki iz moke
Ali je mogoče uporabljati izdelke iz moke z boleznijo? To ni priporočljivo, ker taka hrana lahko povzroči fermentacijo. Puff in bogati izdelki so izključeni. Vendar pa je pšenični kruh mogoče jesti. Vendar ne sme biti sveža, ampak včerajšnja.
Žitarice in žita
Katera žita se lahko uživajo z boleznijo in katera ne? Najbolj uporabna žita so ovsena kaša. Ovsena kaša vsebuje veliko količino vlaknin. Iz njega je priporočljivo kuhati kašo. Ovsene kaše imajo zaščitni ovojni učinek na stene prebavnih organov. Skuhate lahko tudi kašo iz ajde, zdroba in riža. Vendar pa je riževa kaša kontraindicirana pri zaprtju.
Najbolje je, da vsa žita pred kuhanjem zmeljemo.
Prosena kaša ni priporočljiva, zlasti pri boleznih z visoko kislostjo.
Zelenjava
Vsa zelenjava ni dobrodošla v primeru bolezni. Najprej je treba iz jedilnika izključiti vloženo in konzervirano zelenjavo. Prepovedano je tudi zelje – kislo zelje ali sveže. Prav tako ni priporočljiva naslednja zelenjava:
- špinača,
- kislica,
- repa,
- čebulo.
Priporočene vrste zelenjave:
- cvetača;
- bučke;
- krompir;
- korenje;
- buča;
- olupljene kumare.
Večino zelenjave je treba pretlačiti ali kuhati. Izjema so bučke in buče, lahko jih jemo surove. Drugo surovo zelenjavo lahko uživate le v času remisije.
Od začinjenih zelišč lahko koper jemo v majhnih količinah. Drobno sesekljan koper je najbolje dodati juham.
Paradižnik lahko uživamo tudi zmerno (ne več kot 100 g na dan), vendar je treba izbrati nekisle sorte.
Sadje
Sadje je neizčrpen vir naravnih vitaminov in antioksidantov. Čeprav vsi sadeži niso priporočljivi za bolezni, pa te kategorije izdelkov ne bi smeli popolnoma opustiti.
V primeru bolezni je dovoljeno:
- jabolka,
- banane,
- hruške,
- lubenice,
- melone,
- malina,
- češnje.
Vendar ima vsaka vrsta sadja svoje nianse. Jabolka priporočamo zaužitje v pečeni obliki, brez lupine in koščic, to pa naj bodo plodovi nekslih sort. Banane, izbrane za prehrano, ne smejo biti niti prezrele niti premalo zrele. Vendar pa je treba pri njihovi uporabi upoštevati zmernost in jesti ne več kot plod na dan. Melone in lubenice je najbolje jesti od konca avgusta, saj so lahko bogate z nitrati že prej. Maline je treba uživati surove. Iz jagodičja lahko kuhate tudi žele, kompote in sadne napitke.
Izogibati se je treba sadju z visoko vsebnostjo kislin, kot so citrusi. Vendar to priporočilo velja samo za bolezen z visoko kislostjo. Prav tako ni priporočljivo, da se navdušite z grozdjem, saj lahko te jagode povzročijo fermentacijo. Poleg tega je treba vse jagode in sadje jesti ločeno od prvih in drugih jedi.
Mlečni izdelki
Številne omejitve veljajo tudi za uporabo mlečnih izdelkov. Najprej morate biti previdni pri pitju polnomastnega mleka, saj je slabo prebavljivo. Najbolj uporabno je kozje mleko. Skuto je bolje jesti ne svežo, ampak v obliki enolončnic in cmokov. Pri hiperacidnem tipu bolezni so kefir in drugi fermentirani mlečni izdelki kontraindicirani.
Pijače
Pijače ne smejo biti vroče in hkrati ne ledeno hladne. Priporočljivi so ne preveč kisli in ne presladki zelenjavni in sadni sokovi, zeliščni čaji, šipkova juha. Prepovedane so močne alkoholne pijače, gazirane pijače (razen ne preveč mineralizirane mineralne vode), kola, pivo, kvas.
Značilnosti prehrane v akutni obliki bolezni
Če pride do poslabšanja bolezni, bi bilo smiselno v tem obdobju popolnoma izključiti vso prehrano bolnika in dati njegovemu prebavnemu sistemu počitek. V primeru, da je akutna oblika bolezni posledica zastrupitve ali jemanja določenih zdravil, morate najprej izprati prebavila in izzvati bruhanje.
Prvi dan je indicirano pitje toplih tekočin in čaja. Naslednji dan, če se je bolnikovo stanje izboljšalo, lahko postopoma začne s postopkom uživanja tekoče hrane. Najprej je priporočljivo uporabljati tekoče juhe iz mleka in žit, mesnih in ribjih pirejev. Dovoljeno tudi:
- šibek čaj,
- decokcije,
- žele,
- med.
V primeru poslabšanja je treba iz prehrane izključiti:
- sveža zelenjava in sadje,
- mesne juhe,
- mlečni izdelki,
- gazirane pijače,
- kava,
- sladkarije,
- kateri koli pekovski izdelki
- sir.
Vse jedi je treba kuhati na pari in postreči rahlo tople. Vsebnost kalorij v prehrani ne sme presegati 2000 kcal.
Značilnosti prehrane v obliki bolezni z nizko kislostjo
Pri hranjenju bolnikov s to vrsto bolezni je treba upoštevati njene značilnosti. Če ima želodčni sok nizko kislost, potem to pomeni, da se hrana ne razgradi dovolj dobro. Posledično telo prejme manj iz hrane vseh potrebnih sestavin - beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, vitaminov. Povečana obremenitev črevesja. Prehrana za bolezen z nizko kislostjo mora upoštevati ta dejavnik. Obroki morajo biti lahko prebavljivi in vsebovati najmanj sestavin, ki dražijo črevesje.
Naloga diete je čim bolj spodbuditi izločanje prebavnih encimov in želodčnega soka. Za razliko od prehrane za bolezni z visoko kislostjo je v tem primeru dovoljeno v jedilnik vključiti kisle mlečne izdelke, kislo sadje in zelenjavo. Omejeno je dovoljena tudi ocvrta hrana, vendar le izven obdobij poslabšanja. Vsebnost kalorij v prehrani mora biti 2500-3000 kcal. Prednost imajo poltekoče in pire jedi.
Prehrana za to obliko bolezni pomeni prepoved mastnega mesa (svinjina), perutnine (raca, gos), rib (losos) in sladkarij. Prav tako ne jejte zelenjave in sadja, ki povzročajo fermentacijo - zelje, čebula, česen, stročnice, grozdje.
Dieta za gastritis z visoko kislostjo
Prehrana s to vrsto prehrane ima večje število omejitev v primerjavi z dieto z obliko bolezni z nizko kislostjo. Z jedilnika je treba umakniti vse vrste živil, ki spodbujajo dodatno tvorbo kisline v želodčnem soku, pa tudi kislo sadje in zelenjavo, kot so agrumi in jagodičevje. Poleg tega so izključena ocvrta, slana, začinjena, prekajena hrana. Hkrati so dovoljeni pekovski izdelki. Dovoljeni so tudi mlečni izdelki, vendar se je treba mlečnim izdelkom izogibati. Meso ne smemo izključiti iz prehrane, najbolje pa je jesti sorte z nizko vsebnostjo maščob.
Hrana se jemlje v majhnih porcijah. Sicer pa so priporočila podobna – jedi je treba postreči rahlo segrete, ne prevroče ali mrzle, najbolje so kuhane, dušene ali pečene. Dnevna vsebnost kalorij v prehrani je približno 2200-2500 kcal.
Prepovedane in dovoljene sorte izdelkov za bolezen z nizko kislostjo
| Izdelki | Dovoljeno | Prepovedano |
|---|---|---|
| Pekovski izdelki | Krekerji, posušen kruh, štruca | Sveže in kvašeno pecivo, lističi, mafini |
| žita | Riž, ovsena kaša, ajda | Proso, ječmenovi zdrob |
| Juhe | Zelenjavna, ribja juha | Okroshka, kisla zeljna juha in boršč, kisle kumarice, juhe s prosenim ali paradižnikovim sokom |
| Zelenjava | Vse, razen prepovedanih, kuhano ali pečeno | Kumare, redkev, čebula, sladka paprika, česen, katera koli vložena zelenjava |
| Gobe | ne | Vse v kakršni koli obliki |
| jajca | V obliki omlete ali mehko kuhane | trdo kuhana |
| Sadje, jagode in suho sadje | Vse razen prepovedanih, olupljenih, zrelih, svežih ali pečenih | Fige, suhe slive, vse nezrelo sadje, jagode z drobnimi koščicami |
| Pijače | Slabo kuhani zeliščni čaji, nekisli sokovi, sadne pijače | Kvas, grozdni sok in brusnični sok |
Prepovedane in dovoljene vrste izdelkov za bolezni z visoko kislostjo
| Izdelki | Dovoljeno | Prepovedano |
|---|---|---|
| Pekovski izdelki | Prepečenec, posušen kruh | Sveže in kvašeno pecivo, lističi, mafini, izdelki iz rženega testa |
| žita | Riž, ajda, ovsena kaša, zdrob | Proso, koruza, ječmen, ječmenov zdrob |
| Zelenjava | Buče, korenje, grah, bučke, cvetača | Zelje, špinača, čebula, česen, pekoča paprika, vsa marinirana zelenjava |
| Meso | Teletina, puran, pust piščanec | Mastno meso, pečeno ali ocvrto meso, svinjina |
| Gobe | ne | Vse v kakršni koli obliki |
| Ribe | Sorte z nizko vsebnostjo maščob (smer, oslič, trska) | Maščobne sorte (losos), soljene ribe |
| Sadje | Nekislinske sorte | Kisle sorte, vsi agrumi, suho sadje |
| sladice | Žele, marmelada, marshmallows | Čokoladni sladoled |
| Mlečni izdelki | Skuta, sir z nizko vsebnostjo maščob, mleko | Kisla skuta, mastni sir, kefir, kisla smetana |
Meni za gastritis
Spodaj je vzorec prehrane za teden bolezni. Glede na vrsto in resnost bolezni se lahko spremeni.
ponedeljek
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | mehko kuhano jajce, posušen kruh, ovsena kaša, jabolka in šipkov odvar |
| Kosilo | kompot iz suhega sadja (1 skodelica), biskvit |
| večerja | ajdova juha, bučni pire, piščančji zrazy, čaj z mlekom |
| popoldanski čaj | kozarec mleka z nizko vsebnostjo maščob, kislega mleka ali kefirja, toast (ne ocvrtega kruha) |
| večerja | vermicelli s kuhanimi govejimi kotleti, zelenjavna solata s kislo smetano |
| Pred spanjem | kozarec ryazhenka z nizko vsebnostjo maščob |
torek
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | ajdova kaša, mlečni sufle, čaj |
| Kosilo | sladka ovsena kaša (1 skodelica) |
| riževo kosilo | špageti juha z govejim zrazyjem, grahom s kuhanim korenčkom, kakavom z mlekom |
| popoldanski čaj | fermentirana mlečna skuta |
| večerja | zelenjavna enolončnica, parne mesne kroglice, medeni zeliščni odvar |
| Pred spanjem | sadni žele (steklo) |
sreda
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | kislo mlečna skuta in med, toast, kompot iz suhega sadja |
| Kosilo | kozarec kefirja ali mleka z nizko vsebnostjo maščob |
| večerja | pire krompirjeva juha, zelenjavna in puranje enolončnica, kompot iz suhega sadja |
| popoldanski čaj | mlečni sufle s sadjem |
| večerja | riževa kaša, kuhana teletina, kuhano korenje z zelenim grahom, čaj z mlekom |
| Pred spanjem | kakav z mlekom, ovseni piškoti (ne več kot 2 kosa) |
četrtek
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | ovsena kaša, kuhana riba z nizko vsebnostjo maščob, čaj z mlekom |
| Kosilo | kiselj z mlekom |
| večerja | zelenjavna juha s piščancem, pire krompirjem in korenčkom, parni kotlet, kakav z mlekom |
| popoldanski čaj | fermentirana mlečna skuta |
| večerja | mesne kroglice, kuhan grah, toast, kompot iz suhega sadja |
| Pred spanjem | kozarec kefirja ali mleka z nizko vsebnostjo maščob |
petek
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | mehko kuhano jajce, posušen kruh, ovsena kaša, kakav z mlekom |
| Kosilo | ovsena kaša (steklo) |
| večerja | grahova juha, ribe na pari z nizko vsebnostjo maščob, pečena buča |
| popoldanski čaj | kiselj z mlekom |
| večerja | zelenjavna enolončnica, soparjena pusta riba, šipkova juha |
| Pred spanjem | kefir z nizko vsebnostjo maščob (steklo), ovseni piškoti (2 kos. ) |
sobota
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | jabolka, pečena s skuto in rozinami, toast, nekisli sok |
| Kosilo | kozarec kefirja ali mleka z nizko vsebnostjo maščob |
| večerja | zelenjavna juha s piščancem, pire krompirjem in korenčkom, parni kotlet, kakav z mlekom |
| popoldanski čaj | kislo mlečno skuto in med |
| večerja | vermicelli, kuhan piščanec, pečena buča, kakav z mlekom |
| Pred spanjem | sadni žele (steklo) |
nedelja
| obrok | Jedi |
|---|---|
| Zajtrk | ajdova kaša z mlekom, mlečni sufle, čaj |
| Kosilo | pečeno sadje, mleko z nizko vsebnostjo maščob (steklo) |
| večerja | kremna juha s cvetačo, zrazy, kuhan riž, kakav z mlekom |
| popoldanski čaj | zelenjavna enolončnica, čaj |
| večerja | kuhane ribe z nizko vsebnostjo maščob, kuhano korenje in zeleni grah, zelenjavna solata s kislo smetano, šipkova juha |
| Pred spanjem | kozarec kefirja z nizko vsebnostjo maščob |